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刘宏带队检查校园食品安全工作

来源:武陵源区融媒体中心 作者:林欢 编辑:覃蕾 2024-03-12 08:47:33
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武陵源区融媒体中心3月11日讯(通讯员 林欢)3月11日下午,武陵源区人民政府副区长刘宏带队检查校园食品安全工作。区市场监督管理局、区教育局相关负责人参加。

刘宏先后来到协合中心学校和协合中心幼儿园,实地察看学生的就餐环境、食堂操作间、食品原料储存间、餐具消毒间,询问相关负责人校园食品安全工作及落实食品安全“两个责任”情况。食品安全监管人员就食品原材料采购、贮存、从业人员健康状况等食品安全工作具体情况进行全面检查。

刘宏指出,要进一步提高认识,贯彻落实好习近平总书记提出的“四个最严”要求,以“时时放心不下”的责任感,坚决扛起食品安全责任,执行好各项管理制度,确保师生在校就餐吃得放心,吃得安心,切实筑牢校园食品安全防线;要进一步完善管理,紧盯重点部位,聚焦薄弱环节,认真落实“日管控、周排查、月调度”制度,严把原料关、质量关、人员关,确保食品安全来源可追、去向可查、责任可究,持续提升师生就餐质量和水平;要进一步加强协作,强化食品加工全过程、全流程、全链条监管,指导提高从业人员食品安全意识和自我管理水平,全力维护全区师生“舌尖上的安全”。

来源:武陵源区融媒体中心

作者:林欢

编辑:覃蕾

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