武陵源区融媒体中心11月23日讯（通讯员 陈梦瑶）为守牢食品安全底线，锣鼓塔街道迅速行动，精心组织，以“三个强化”推进食品安全“两个责任”工作机制落实到位。

强化组织领导，精心安排部署。锣鼓塔街道召开食品安全“两个责任”机制及包保工作安排部署会，传达学习了上级相关文件和会议精神，对“三清单一承诺”要求进行详细解读说明，要求各包保干部加强督导检查，进一步压实食品安全属地管理责任，督促企业落实主体责任。

强化培训力度，提高业务能力。街道组织对机关包保干部和各社区安全协管员开展专题培训，帮助其认真读懂文件，掌握工作要点，确保各包保干部步骤清、会操作、能督导，为落实食品安全包保责任打好基础。

强化摸底调查，全面覆盖督导。街道辖区内有B级主体7家、C级主体28家、D级主体29家，由区级、街道和社区干部分别包保。街道全面建立包保主体台账和责任清单，签订“食品安全责任与任务承诺书”，确保督导工作全覆盖。根据“三清单一承诺”，11月中旬，锣鼓塔街道办事处主要负责人带队，各包保干部分别对辖区内包保的食品经营主体开展督导工作。

下一步，锣鼓塔街道将加强统筹协调，细化工作措施，全力以赴推进食品安全“两个责任”工作机制落实见效。