餐饮服务身势语训练

清洁玻璃器皿

武陵源区融媒体中心11月10日讯（通讯员 彭东）为进一步增强员工服务技能，提高服务水平，11月8日，张家界佳禾餐饮管理有限公司遵循旺季抓收入、淡季大练兵的思想，组织公司员工开展淡季餐饮服务技能培训活动。

本次培训分为餐饮服务员的基本要求、餐饮服务意识、中餐操作SOP、餐饮服务标准流程、餐饮服务6大技能、中式宴会摆台实操标准及现场问答、餐饮投诉处置流程等部分，旨在通过培训，全面提升员工服务技能、服务质量和服务水平。

公司相关负责人表示，今后将以培训为手段，以基层管理人员为核心，紧紧围绕服务开展阶段性的循环培训，着力打造一支服务水平过硬的优秀团队，以高品质的菜肴、五星级的服务迎接五湖四海宾朋来做客。